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通过分类筛选菜谱
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红三剁
2015年9月23日
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尖椒鸡蛋
2015年6月11日
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豉汁青红椒
2006年12月8日
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虎皮酿辣椒
2008年12月4日
材料: 红尖椒, 绿尖椒, 韧豆腐, 鸡胸肉, 蛋清, 姜, 大葱, 盐, 白砂糖, 生抽, 水淀粉, 油
酿辣椒是一道令亲朋好友钟爱有加的菜,青翠碧绿或绯红可人的被掏空的辣椒,在装满肉馅后一个个变得敦实可爱,烹调后的味道则香辣爽口。
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黑三剁
2013年11月2日
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大盘鸡
2013年10月25日
材料: 三黄鸡, 土豆, 干辣椒, 花椒, 红尖椒, 绿尖椒, 桂皮, 八角, 草果, 酱油, 大葱, 姜, 蒜, 盐, 白砂糖, 油
大盘鸡是我们去新疆饭馆都会点的一道菜,它的汤汁融合了各种香料和鸡肉的香味,土豆炖得绵软可口。只要你按照我们的方法,在家也可以做出这道具有新疆风情的好菜了。
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尖椒干豆腐
2014年11月3日
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材料: 鲢鱼头, 红尖椒, 蒜, 淀粉, 干红辣椒, 雪梨, 鱼露, 玫瑰露酒, 盐, 白砂糖, 鸡精, 油
鱼头是头中尤物,剁椒是椒中豪杰,而干煸之法如同锅中乱世。铿锵江湖,豪客红颜,推杯换盏,鲜辣香咸——爱吃辣的和爱吃鱼头的人是不会放过这道菜的。
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材料: 仔姜, 红尖椒, 绿菜椒, 肉馅, 金针菇, 木耳, 盐, 酱油, 料酒, 干淀粉, 青花椒, 大蒜, 油
仔姜即嫩姜,中医认为它性温,可温胃,逐寒邪。夏季炎热,人们习惯吃一些寒凉的食物,往往影响脾胃,令胃口不佳。仔姜不仅味道浓郁,而且还可驱寒暖胃,增进食欲。
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开胃鱼头
2012年8月6日
材料: 胖头鱼头, 泡山椒, 红尖椒, 生姜, 香葱, 鸡精, 白胡椒粉, 料酒, 蒸鱼豉油, 盐, 油
开胃鱼头味美肉嫩,鱼头混合着剁碎的泡山椒,鲜香、开胃。
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紫苏辣椒包
2012年8月24日
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烧椒皮蛋
2013年10月25日
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油鸡枞
2013年12月25日
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烧椒皮蛋
2012年9月6日
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